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1. 扛刀扛叉什么意思？

1、扛刀扛叉什么意思？

郑州人不经意间嘴里会冒出“扛叉（kǎng chā）”。“扛叉”因何成为郑州方言呢？

　　叉，一端有两个以上的长齿，另一端有柄，是一种器具。过去，劳动人民使用的劳动工具较为落后，叉是重要的劳动或谋生工具之一。农民从猪圈往外出秸秆沤的粪时用木柄铁齿叉，在打麦场上垛麦秸垛时用桑木叉。渔民捕鱼用鱼叉。猎人捕猎用钢叉。此外，行武者可以用叉当兵器，艺人可以在街头或舞台上靠耍叉养家糊口。由此可见老百姓对叉的器重。使叉者都是青壮年，干活时必须扛着叉到劳作地点，“扛叉”变成了日常生活的规定动作。

　　因而，“扛叉”被吸纳为方言后，就产生了“棒劳力”、“主劳力”之意。如：“干力气活得多找几个扛叉的。”“扛叉的来了，这活就干得快了。”

　　一家人的吃穿用全凭“扛叉”者的辛勤劳动来挣。于是，“扛叉”就引申出“顶梁柱”之意。例：“扛叉的没了，这家人的日子咋过呀。”

　　“扛叉”还引申出“台柱”、“主演”之意。如：“戏班能维持到现在，全靠她这个扛叉的。”

　　“扛叉”的引申义还有“主力”。例：“球队缺他这个扛叉的不行。”

　　“支撑局面”、“捧场”、“出主意”、“帮大忙”是“扛叉”的衍生义。如：“要没他扛叉，你的生意能做这么大？”“我才到任，指望你老兄扛叉呢，给兄弟个面子，往后别再提调走的事了。”

　　要让人打心眼里佩服，“扛叉”光有蛮力不行，还要技艺、谋略高人一筹。顺理成章，“扛叉”就有了“领先”、“领头”、“打头阵”之意。例：“在钳工这一行里他一直扛叉。”“我手里的牌最大的是老K，全指它扛叉呢，现在不能出。

“扛刀扛叉”是一个比喻性的词语，常用来形容一个人肩负着重大的责任或任务，需要勇气和毅力去完成。

其中，“扛刀”指的是军人或保安等担负着维护社会治安的职责，需要用刀去保护人民安全；“扛叉”则是指农民或厨师等担负着提供食物的职责，需要用叉去耕种或烹饪。因此，“扛刀扛叉”意味着承担重任，勇往直前，不畏艰险，肩负着责任，为人民服务，是一种对职业精神和责任担当的赞美。

“扛刀扛叉”是指人们在吃饭时用刀叉来夹食物，这种行为通常是在正式的餐桌礼仪中使用的。

在一些文化背景中，扛刀扛叉也代表着人们的社会地位和身份，高级聚餐或正式场合中使用刀叉比使用筷子更显得高尚大方。总之，扛刀扛叉不仅是一种饮食习惯，也体现了人们的文化素养和社交礼仪。

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